Bouchée au chocolat

L'histoire de ce gateau est très spéciale pour moi, puisqu'il s'agit d'un gateau que j'ai proposé pour ma première démonstration en publique. 


Autant dire que le stress était bien présent, tout autant que le public. 


J'avais été invité à l'évènement par les chocolats Voisin. Il fallait donc trouver quelque chose de sucré, a réaliser sans four et sans frigo. Autant te dire que ce n'est qu'une question de logistique et d'explication à ce moment là.   

Il n'y a pas de petite astuce pour ce gateau puisqu'il est simple comme bonjour, je dirais. L'avantage c'est que tu peux le réaliser en gateau traditionnel au vu de sa composition. A toi de voir ce que tu désires.

A vos marques,
Prêt,
Pâtissez ! 


La recette 


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